Bez czarny
Bez czarny to dziko rosnący krzew, którego owoce zawierają kwasy organiczne, sole mineralne, jod oraz witaminy A, C i witaminy z grupy B. Natomiast kwiaty zawierają związki działające napotnie, rutynę oraz garbniki. Dlatego też surowiec zielarski stanowią zarówno kwiaty jak i owoce. Bez czarny stosowany jest jako kosmetyk oraz jako lek. Jako surowiec zielarski wykorzystywane są zarówno kwiaty, jak i owoce. Ma działanie bakteriobójcze, ściągające i przeciwzapalne. Bez czarny można śmiało stosować przy stanach zapalnych skóry, łojotoku, łuszczycy, trądziku, a nawet przy oparzeniach. Odwar przygotowuje się z pół łyżki kwiatów na jedną szklankę wody z dodatkiem pół łyżeczki "Azulanu". Azulan stosowany jest do cery z wypryskami oraz jako kompres kosmetyczny. Odwar jednocześnie z kwiatów i owoców przygotowujemy z trzech łyżek na jedną szklankę wody. Przemywamy nim oczy, gdy mamy zapalenie spojówek. Z owoców czarnego bzu smaczne są powidełka. Są zdrowe, gdyż mają dużo witamin, a ich zaletą jest to, że znakomicie poprawiają przemianę materii.
